{"id":119,"date":"2021-12-07T11:33:02","date_gmt":"2021-12-07T11:33:02","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/?p=119"},"modified":"2024-02-09T13:41:23","modified_gmt":"2024-02-09T13:41:23","slug":"suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/","title":{"rendered":"Suuntaava harjoittelu Savutuvan Apajalla"},"content":{"rendered":"\n<p>Huomasin Instagramin kautta mainoksen, jossa kerrottiin ett\u00e4 Savutuvan Apaja hakee harjoittelijaa my\u00f6s keitti\u00f6n puolelle ja kiinnostuin heti. Savutuvan Apaja on Jyv\u00e4skyl\u00e4n Haapasaaressa vuodesta 1981 toiminut tilausravintola, joka tarjoaa lis\u00e4ksi erilaisia saunapalveluita. T\u00e4n\u00e4 ja edellisen\u00e4 kes\u00e4n\u00e4 kokeilussa oli my\u00f6s kaikille avoin rantaterassi\/-grilli.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"984\" height=\"738\" src=\"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-120\" srcset=\"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image.png 984w, https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-300x225.png 300w, https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-768x576.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 984px) 100vw, 984px\" \/><figcaption>N\u00e4kym\u00e4 grillin takaa (Kuva: Joonas Hiltunen)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blogit.jamk.fi\/e886104e-64ae-41f7-9549-34c7dc83d949\" alt=\"\" \/><figcaption>Terassilla j\u00e4rjestettiin my\u00f6s muun muassa h\u00e4it\u00e4 (Kuva: Joonas HIltunen)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Heid\u00e4n toimintansa tapahtuu vanhoissa talonpoikaisrakennuksissa, joita on tuotu paikalle ymp\u00e4ri Suomea, tosin p\u00e4\u00e4osin Keski-Suomesta. P\u00e4\u00e4tin hakea harjoitteluun juuri t\u00e4nne, koska tiesin paikassa k\u00e4ytett\u00e4v\u00e4n paljon paikallisia raaka-aineita ja heid\u00e4n liikeideansakin olevan paikallisuuteen ja perinteiseen suomalaiseen ruokaan suuntautunut. Kasviproteiineista kuitenkin vaikutti olevan puutetta ja t\u00e4m\u00e4n vuoksi se vaikutti my\u00f6s t\u00e4ydellisen sopivalta paikalta toteuttaa opinn\u00e4ytety\u00f6ni, jonka aiheeksi valikoitui paikallisesti tuotettujen kasviproteiinien k\u00e4yt\u00f6n edist\u00e4minen. Hain paikkaa ja ilokseni sain pian soiton, jonka perusteella minut valittiin!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1006\" height=\"755\" src=\"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-121\" srcset=\"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-1.png 1006w, https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-1-300x225.png 300w, https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-1-768x576.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1006px) 100vw, 1006px\" \/><figcaption>N\u00e4kym\u00e4 puuvajasta. Taustalla yksi saunarakennuksista (Kuva: Joonas Hiltunen)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Harjoittelu l\u00e4hti nopeasti mutta hyvin k\u00e4yntiin ja p\u00e4\u00e4sin heti alusta tekem\u00e4\u00e4n t\u00f6it\u00e4 ihan tosissaan. Kun paikat oli ensimm\u00e4isen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 katsottu l\u00e4pi, sain teht\u00e4v\u00e4kseni j\u00e4rjest\u00e4\u00e4 varastona\/varakeitti\u00f6n\u00e4 toimivaan esittelyproomuun salaattikeitti\u00f6n kes\u00e4kuussa toimivaa rantaterassia varten. Koin olevani aluksi hieman hukassa t\u00e4ysin uudessa paikassa, mutta pian p\u00e4\u00e4sin ty\u00f6h\u00f6n kiinni ja homma alkoi sujumaan. Kolmantena ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 olikin jo terassin avajaisp\u00e4iv\u00e4 ja saatiin laittaa grilli kuumaksi. Senkin suhteen oli aluksi hieman ep\u00e4varma olo, mutta kun p\u00e4\u00e4si vauhtiin, se sujui oikein hyvin kiireest\u00e4 huolimatta! Ensimm\u00e4isen kuukauden aikana p\u00e4\u00e4sikin tekem\u00e4\u00e4n t\u00e4t\u00e4 oikein urakalla ja vaikka toimenkuva olikin periaatteessa l\u00e4hes sama p\u00e4ivitt\u00e4in, yksik\u00e4\u00e4n p\u00e4iv\u00e4 ei ollut samanlainen.<\/p>\n\n\n\n<p>Avajaisviikon perjantaina p\u00e4\u00e4si kokemaan hieman erilaista j\u00e4nnityst\u00e4. Oli siihen menness\u00e4 selv\u00e4sti kiireisin ilta, ja t\u00e4m\u00e4n johdosta grilli p\u00e4\u00e4si hieman ylikuumenemaan ja syttyi lopulta tuleen. Paikalla oli onneksi useampia ty\u00f6ntekij\u00f6it\u00e4, joiden voimin grilli saatiin sammutettua turvallisesti. Henkil\u00f6vahingoilta v\u00e4ltyttiin ja vuorokin saatiin saatettua loppuun hiiligrillin voimin. Toinen j\u00e4nnitt\u00e4v\u00e4 tilanne tapahtui muutama viikko my\u00f6hemmin, jolloin myrsky l\u00e4hes vei terassin suojana olleen katoksen mukanaan. Onneksi my\u00f6s t\u00e4ll\u00e4 kertaa v\u00e4ltyttiin henkil\u00f6vahingoilta. Terassin katos tosin menetettiin.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"566\" height=\"768\" src=\"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-129\" srcset=\"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-3.png 566w, https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-3-221x300.png 221w\" sizes=\"auto, (max-width: 566px) 100vw, 566px\" \/><figcaption>Myrskyn runtelema terassikatos ja ty\u00f6parini Victor<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>My\u00f6s satunnaisiin pihat\u00f6ihin kuten nurmen leikkuuseen ja rannan trimmaamiseen oli v\u00e4lill\u00e4 aikaa. Erityisen hienoa paikassa oli mielest\u00e4ni se, ett\u00e4 osa raaka-aineista kasvoi omassa pihassa. Esimerkiksi salaatteja, yrttej\u00e4, raparperia ja marjoja k\u00e4ytiin hakemassa pihasta suoraan tarjolle. T\u00e4m\u00e4n lis\u00e4ksi monet raaka-aineista oli l\u00e4hiseudun tuottajien henkil\u00f6kohtaisesti toimittamia. Valmistettiin siis todellista l\u00e4hiruokaa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"654\" height=\"870\" src=\"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-128\" srcset=\"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-2.png 654w, https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-2-226x300.png 226w\" sizes=\"auto, (max-width: 654px) 100vw, 654px\" \/><figcaption>Oman maan salaattia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Opinn\u00e4ytety\u00f6h\u00f6n liittyv\u00e4ss\u00e4 kehitysprojektissa pyrittiin luomaan yhteisty\u00f6t\u00e4 paikallisten yritysten v\u00e4lille ja lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n paikallisesti tuotettujen kasviproteiinien, t\u00e4ss\u00e4 tapauksessa hampun ja h\u00e4rk\u00e4pavun k\u00e4ytt\u00f6\u00e4. Projektin j\u00e4lkeen j\u00e4i sellainen vaikutelma ett\u00e4 luodut yhteisty\u00f6suhteet ja valittujen raaka-aineiden k\u00e4ytt\u00f6 j\u00e4\u00e4v\u00e4t hyvin todenn\u00e4k\u00f6isesti k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n my\u00f6s projektin j\u00e4lkeen. Kehitysteht\u00e4v\u00e4n tulokset olivat siis toivotunlaiset, ja t\u00e4st\u00e4 j\u00e4i palkitseva tunne. Samanlainen tunne j\u00e4i my\u00f6s harjoittelusta kokonaisuudessaan. Suurin haaste harjoittelun aikana oli se, ett\u00e4 eteen tuli paljon uusia asioita, jotka opeteltiin \u201dlennossa\u201d. Saadun palautteen perusteella suoriuduin kuitenkin hyvin ja koin samoin itsekin. Koen, ett\u00e4 harjoittelu toi minulle paljon lis\u00e4\u00e4 k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n kokemusta matkailu- ja ravintola-alalta ja erityisesti keitti\u00f6ty\u00f6n n\u00e4k\u00f6kulmasta. Kehitysprojektin kautta sain arvokasta kokemusta alan kehitt\u00e4miseen liittyen ja uskon, ett\u00e4 siit\u00e4 tulee olemaan tulevalla ty\u00f6urallani paljon hy\u00f6ty\u00e4. Voin l\u00e4mpim\u00e4sti suositella hakeutumaan paikkaan harjoitteluun, t\u00f6ihin tai asiakkaaksi!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"631\" height=\"838\" src=\"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-4.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-130\" srcset=\"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-4.png 631w, https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image-4-226x300.png 226w\" sizes=\"auto, (max-width: 631px) 100vw, 631px\" \/><figcaption>Er\u00e4s hampunsiemeni\u00e4 sis\u00e4lt\u00e4neist\u00e4 annoksista<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Teksti: Joonas Hiltunen<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Huomasin Instagramin kautta mainoksen, jossa kerrottiin ett\u00e4 Savutuvan Apaja hakee harjoittelijaa my\u00f6s keitti\u00f6n puolelle ja kiinnostuin heti. Savutuvan Apaja on Jyv\u00e4skyl\u00e4n Haapasaaressa vuodesta 1981 toiminut tilausravintola, joka tarjoaa lis\u00e4ksi erilaisia saunapalveluita. T\u00e4n\u00e4 ja edellisen\u00e4 kes\u00e4n\u00e4 kokeilussa oli my\u00f6s kaikille avoin rantaterassi\/-grilli. Heid\u00e4n toimintansa tapahtuu vanhoissa talonpoikaisrakennuksissa, joita on tuotu paikalle ymp\u00e4ri Suomea, tosin p\u00e4\u00e4osin Keski-Suomesta. [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":1340,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[80343],"tags":[],"class_list":["post-119","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorised"],"acf":false,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Suuntaava harjoittelu Savutuvan Apajalla - Restonomi - Practical Training<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Suuntaava harjoittelu Savutuvan Apajalla - Restonomi - Practical Training\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Huomasin Instagramin kautta mainoksen, jossa kerrottiin ett\u00e4 Savutuvan Apaja hakee harjoittelijaa my\u00f6s keitti\u00f6n puolelle ja kiinnostuin heti. Savutuvan Apaja on Jyv\u00e4skyl\u00e4n Haapasaaressa vuodesta 1981 toiminut tilausravintola, joka tarjoaa lis\u00e4ksi erilaisia saunapalveluita. T\u00e4n\u00e4 ja edellisen\u00e4 kes\u00e4n\u00e4 kokeilussa oli my\u00f6s kaikille avoin rantaterassi\/-grilli. Heid\u00e4n toimintansa tapahtuu vanhoissa talonpoikaisrakennuksissa, joita on tuotu paikalle ymp\u00e4ri Suomea, tosin p\u00e4\u00e4osin Keski-Suomesta. [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Restonomi - Practical Training\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-07T11:33:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-09T13:41:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Karoliina V\u00e4is\u00e4nen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Karoliina V\u00e4is\u00e4nen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/2021\\\/12\\\/07\\\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/2021\\\/12\\\/07\\\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Karoliina V\u00e4is\u00e4nen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/cf0ef7d47593b82c29e785c5c6f706a0\"},\"headline\":\"Suuntaava harjoittelu Savutuvan Apajalla\",\"datePublished\":\"2021-12-07T11:33:02+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-09T13:41:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/2021\\\/12\\\/07\\\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\\\/\"},\"wordCount\":636,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/2021\\\/12\\\/07\\\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/636\\\/2021\\\/12\\\/image.png\",\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/2021\\\/12\\\/07\\\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/2021\\\/12\\\/07\\\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/2021\\\/12\\\/07\\\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\\\/\",\"name\":\"Suuntaava harjoittelu Savutuvan Apajalla - Restonomi - Practical Training\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/2021\\\/12\\\/07\\\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/2021\\\/12\\\/07\\\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/636\\\/2021\\\/12\\\/image.png\",\"datePublished\":\"2021-12-07T11:33:02+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-09T13:41:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/cf0ef7d47593b82c29e785c5c6f706a0\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/2021\\\/12\\\/07\\\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/2021\\\/12\\\/07\\\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/2021\\\/12\\\/07\\\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/636\\\/2021\\\/12\\\/image.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/636\\\/2021\\\/12\\\/image.png\",\"width\":984,\"height\":738},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/2021\\\/12\\\/07\\\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Suuntaava harjoittelu Savutuvan Apajalla\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/\",\"name\":\"Restonomi - Practical Training\",\"description\":\"JAMK&#039;s Tourism and Hospitality students&#039; experiences in practical training\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/cf0ef7d47593b82c29e785c5c6f706a0\",\"name\":\"Karoliina V\u00e4is\u00e4nen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a2d71f2db249a1eb30193d482bfb39913ec8de241056c8f04ec15320f637aff7?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a2d71f2db249a1eb30193d482bfb39913ec8de241056c8f04ec15320f637aff7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a2d71f2db249a1eb30193d482bfb39913ec8de241056c8f04ec15320f637aff7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Karoliina V\u00e4is\u00e4nen\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.jamk.fi\\\/restonomipracticaltraining\\\/author\\\/vakar\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Suuntaava harjoittelu Savutuvan Apajalla - Restonomi - Practical Training","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Suuntaava harjoittelu Savutuvan Apajalla - Restonomi - Practical Training","og_description":"Huomasin Instagramin kautta mainoksen, jossa kerrottiin ett\u00e4 Savutuvan Apaja hakee harjoittelijaa my\u00f6s keitti\u00f6n puolelle ja kiinnostuin heti. Savutuvan Apaja on Jyv\u00e4skyl\u00e4n Haapasaaressa vuodesta 1981 toiminut tilausravintola, joka tarjoaa lis\u00e4ksi erilaisia saunapalveluita. T\u00e4n\u00e4 ja edellisen\u00e4 kes\u00e4n\u00e4 kokeilussa oli my\u00f6s kaikille avoin rantaterassi\/-grilli. Heid\u00e4n toimintansa tapahtuu vanhoissa talonpoikaisrakennuksissa, joita on tuotu paikalle ymp\u00e4ri Suomea, tosin p\u00e4\u00e4osin Keski-Suomesta. [&hellip;]","og_url":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/","og_site_name":"Restonomi - Practical Training","article_published_time":"2021-12-07T11:33:02+00:00","article_modified_time":"2024-02-09T13:41:23+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image.png","type":"","width":"","height":""}],"author":"Karoliina V\u00e4is\u00e4nen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Karoliina V\u00e4is\u00e4nen","Est. reading time":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/"},"author":{"name":"Karoliina V\u00e4is\u00e4nen","@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/#\/schema\/person\/cf0ef7d47593b82c29e785c5c6f706a0"},"headline":"Suuntaava harjoittelu Savutuvan Apajalla","datePublished":"2021-12-07T11:33:02+00:00","dateModified":"2024-02-09T13:41:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/"},"wordCount":636,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image.png","inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/","url":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/","name":"Suuntaava harjoittelu Savutuvan Apajalla - Restonomi - Practical Training","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image.png","datePublished":"2021-12-07T11:33:02+00:00","dateModified":"2024-02-09T13:41:23+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/#\/schema\/person\/cf0ef7d47593b82c29e785c5c6f706a0"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image.png","contentUrl":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-content\/uploads\/sites\/636\/2021\/12\/image.png","width":984,"height":738},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/2021\/12\/07\/suuntaava-harjoittelu-savutuvan-apajalla\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Suuntaava harjoittelu Savutuvan Apajalla"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/#website","url":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/","name":"Restonomi - Practical Training","description":"JAMK&#039;s Tourism and Hospitality students&#039; experiences in practical training","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/#\/schema\/person\/cf0ef7d47593b82c29e785c5c6f706a0","name":"Karoliina V\u00e4is\u00e4nen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a2d71f2db249a1eb30193d482bfb39913ec8de241056c8f04ec15320f637aff7?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a2d71f2db249a1eb30193d482bfb39913ec8de241056c8f04ec15320f637aff7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a2d71f2db249a1eb30193d482bfb39913ec8de241056c8f04ec15320f637aff7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Karoliina V\u00e4is\u00e4nen"},"url":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/author\/vakar\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1340"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":481,"href":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119\/revisions\/481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.jamk.fi\/restonomipracticaltraining\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}