Opiskelija Sari Laakso kertoo, kuinka p\u00e4\u00e4tyi opiskelemaan agrologiksi, vaikka yksi tutkinto oli jo taskussa ja ty\u00f6el\u00e4m\u00e4 opettanut lis\u00e4\u00e4.<\/p>\n
Aamupala. Lounas. V\u00e4lipala. P\u00e4iv\u00e4llinen. Iltapala. Suomalaiset pystyss\u00e4 ja k\u00e4ynniss\u00e4 pit\u00e4v\u00e4 p\u00e4ivitt\u00e4inen ruokailuj\u00e4rjestys, jonka avulla verenkiertoomme p\u00e4\u00e4tyy energiaa ja ravinteita. El\u00e4m\u00e4n punainen lanka. Tied\u00e4n tarkkaan kuinka t\u00e4rke\u00e4\u00e4 hyv\u00e4 ja ravitseva ruoka on, kiitos vanhempieni, l\u00e4heisteni, koulun ja mediassa py\u00f6rivien tuhansien eri dieettiohjeiden. Tied\u00e4n my\u00f6s aivan omakohtaisesti mit\u00e4 tapahtuu, kun sy\u00f6 pilaantunutta ruokaa tai juo saastunutta vett\u00e4. Kuitenkin vasta hiljattain p\u00e4\u00e4h\u00e4ni alkoi pulpahdella kiihtyv\u00e4ll\u00e4 tahdilla kysymyksi\u00e4, usein silm\u00e4illess\u00e4ni lautaseni t\u00e4ytett\u00e4 tai ruokakaupan hylly\u00e4: Miss\u00e4 t\u00e4m\u00e4 on tehty? Kuka sit\u00e4 valmistaa? Kuinka kauan t\u00e4t\u00e4kin on kasvatettu ja prosessoitu ennen kuin se p\u00e4\u00e4tyi kaupan hyllyyn? Ja miss\u00e4 ja miten? Miss\u00e4 kaikkialla se seikkaili ennen t\u00e4nne p\u00e4\u00e4tymist\u00e4\u00e4n? Miten voi olla, ett\u00e4 saman tuoteryhm\u00e4n tuotteiden v\u00e4lill\u00e4 on niin isoja hintaeroja? Mit\u00e4 n\u00e4m\u00e4 kaikki kuvakkeet, lyhenteet ja leimat tarkoittavat? Osaavatko kanat, possut ja lehm\u00e4t hymyill\u00e4? Kuinka kauas voi ihminen loitota ruokansa alkuper\u00e4st\u00e4? Tai kuinka l\u00e4hell\u00e4 h\u00e4n voi sit\u00e4 olla? Miksi appelsiinit ja tomaatit maistuvat erilaiselta eri maissa? Mist\u00e4 t\u00e4m\u00e4 kaikki -ton-ton-ton kumpuaa? Miten voi tiet\u00e4\u00e4 n\u00e4in v\u00e4h\u00e4n ruoastaan, vaikka on yli 30 vuotta sy\u00f6nyt ja juonut, niin henkens\u00e4 pit\u00e4miseksi kuin el\u00e4m\u00e4st\u00e4 nauttiakseen?<\/p>\n
Nimeni on Sari Laakso. Olen aikoinaan valmistunut Kymenlaakson ammattikorkeakoulusta interi\u00f6\u00f6rirestauroijaksi, mutta p\u00e4\u00e4dyin ty\u00f6skentelem\u00e4\u00e4n Etel\u00e4-Suomeen elintarvikealalle j\u00e4\u00e4tel\u00f6iden pariin. Moneen yll\u00e4olevaan kysymykseen minulla oli ty\u00f6ni ansiosta jonkinasteinen vastaus olemassa, mutta jo pidemm\u00e4n aikaa olin tuntenut tarvetta saada aiheesta lis\u00e4\u00e4 tietoa ja p\u00e4\u00e4st\u00e4 kehitt\u00e4m\u00e4\u00e4n itse\u00e4ni. Kipuilin kauan mink\u00e4 suunnan ottaa, ja lopulta p\u00e4\u00e4dyin siihen, ett\u00e4 opiskeluun olisi tieni k\u00e4yt\u00e4v\u00e4. Sit\u00e4 seurasi seuraava kysymysaalto: milloin olisi oikea aika aloittaa opiskelut, miten saisin opiskelun sovitettua arkeeni sek\u00e4 onko minulla edes varaa ajatella opiskelua? L\u00e4heiseni saivat kuulla aiheesta joka n\u00e4kem\u00e4ll\u00e4mme, ja otsasuonissani tykytti, kun py\u00f6rittelin mieless\u00e4ni kaikkia eri vaihtoehtoja. Minulle oli t\u00e4rke\u00e4\u00e4, ett\u00e4 tulevat opit olisivat hy\u00f6dyllisi\u00e4 nykyisess\u00e4 ty\u00f6ss\u00e4ni, mutta ett\u00e4 ne tarjoaisivat my\u00f6s uusia kehittymismahdollisuuksia. Halusin my\u00f6s oppia jotain merkityksellist\u00e4, jotain mink\u00e4 avulla voisin vaikuttaa omaan ja muitten hyvinvointiin ja parantaa maailmaa.<\/p>\n
Sitten huomasin koulutusaloja hakiessani Jyv\u00e4skyl\u00e4n ammattikorkeakoulun tarjoaman monimuoto-opiskelumahdollisuuden agrologiksi. Luonnonvara-ala, ja sen sis\u00e4ll\u00e4 erityisesti biotalousala, tuntuivat heti mielenkiintoiselta. Ai miksi? No siksi, ett\u00e4 en \u00e4kkiselt\u00e4\u00e4n keksinyt el\u00e4m\u00e4n osa-aluetta maapallolla, mihin luonnonvarat eiv\u00e4t vaikuttaisi. Alan tietojen hy\u00f6dynt\u00e4minen nykyisess\u00e4 ty\u00f6ss\u00e4ni, sek\u00e4 mahdollisissa uusissa suunnissa, oli aivan selv\u00e4\u00e4, samoin kuin vaikutusmahdollisuudet. Yhteys joihinkin koulun kursseihin oli kuitenkin hatara. En ole nimitt\u00e4in el\u00e4m\u00e4ss\u00e4ni viett\u00e4nyt aikaa maatilalla. Mets\u00e4ss\u00e4 retkeily\u00e4 sit\u00e4kin enemm\u00e4n luontoa rakastavan perheeni ja partioharrastuksen ansiosta.<\/p>\n
Pitk\u00e4n harkinnan j\u00e4lkeen ilmoittauduin hakijaksi. En pit\u00e4nyt todellakaan itsest\u00e4\u00e4n selv\u00e4n\u00e4, ett\u00e4 p\u00e4\u00e4sisin opiskelijaksi, enh\u00e4n edes ollut aivan varma olinko el\u00e4m\u00e4ss\u00e4ni n\u00e4hnyt el\u00e4v\u00e4\u00e4 lehm\u00e4\u00e4 tai possua. Hevosen ainakin. Ja koirahan ja akvaariokaloja meill\u00e4 oli ollut kotona. Minua tyynnyteltiin sanoin: \u201dSe on koulu, sinne menn\u00e4\u00e4n nimenomaan oppimaan. Asenteesta se on kiinni eik\u00e4 aiemmista tiedoista.\u201d Siisp\u00e4, syd\u00e4n hakaten ja posket hehkuen matkasin Jyv\u00e4skyl\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4sykokeisiin. Tunsin, kuinka kynsieni alla tykytti puristaessani lyijykyn\u00e4\u00e4 j\u00e4tt\u00e4ess\u00e4 vastauksiani paperille. Muistan my\u00f6s, kuinka veri pakeni p\u00e4\u00e4st\u00e4ni tulosten tullessa ja tajutessani, ett\u00e4 minut oli valittu koulutukseen mukaan. T\u00e4m\u00e4 on se etsim\u00e4ni muutos, t\u00e4ss\u00e4 on se hakemani suunta.<\/p>\n
Polulla biotalouden asiantuntijaksi osa 2\/4 ilmestyy maanantaina 2.12.<\/p>\n
Sari Laakso, opiskelija, Jyv\u00e4skyl\u00e4n ammattikorkeakoulu, Biotalousinstituutti<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Opiskelija Sari Laakso kertoo, kuinka p\u00e4\u00e4tyi opiskelemaan agrologiksi, vaikka yksi tutkinto oli jo taskussa ja ty\u00f6el\u00e4m\u00e4 opettanut lis\u00e4\u00e4. Se virtaa suonissasi.. Aamupala. Lounas. V\u00e4lipala. P\u00e4iv\u00e4llinen. Iltapala. Suomalaiset pystyss\u00e4 ja k\u00e4ynniss\u00e4 pit\u00e4v\u00e4 p\u00e4ivitt\u00e4inen ruokailuj\u00e4rjestys, jonka avulla verenkiertoomme p\u00e4\u00e4tyy energiaa ja ravinteita. El\u00e4m\u00e4n punainen lanka. Tied\u00e4n tarkkaan kuinka t\u00e4rke\u00e4\u00e4 hyv\u00e4 ja ravitseva ruoka on, kiitos vanhempieni, l\u00e4heisteni, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1290,"featured_media":1611,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[597],"tags":[14507,210,6393],"class_list":["post-1610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinnot","tag-biotalous","tag-opiskelu","tag-ruoka"],"acf":false,"yoast_head":"\n