Lisää löylyä suomalaisuuden lähteille

Maaseutumatkailuyrittäjille ja matkailun kehittäjille esitellään keskisuomalaista maaseutumatkailua sekä maukasta maakunnan ruokaa, kun maaseutumatkailun valtakunnallinen seminaari järjestetään Laukaassa maaliskuussa. Järjestyksessään 39. valtakunnallisessa maaseutumatkailuyrittäjien ja –kehittäjien seminaarissa heitetään lisää löylyä suomalaisuuden lähteille ja etsitään suomalaisuutta niin saunasta, hirvitarhasta kuin Suomi-brändistäkin. Esiintymislavalta käsin aihetta tarkastelevat mm. Suomen maabrändivaltuuskunnan jäsen, AmCham Finlandin toimitusjohtaja Kristiina Helenius, chef Juha Niemiö sekä…

Jatka lukemista

Lähiluomu kiinnostaa kuluttajaa!

Miksei keskisuomalainen luomu? Suomalainen kuluttaja on kiinnostunut edelleen luomusta ja lähiluomusta. Luomutuotanto on täsmällisesti määritelty ja valvottu tuotantojärjestelmä omine kriteereineen. Luomutuotanto on myös kansantaloudellisesti kannattavampaa kuin tavanomainen tuotanto. Ostopanoksia ulkomailta on vähemmän. Tuontilannoitteiden ja torjunta-aineiden sijaan pelloilla hyödynnetään mm. viljelykiertoja ja tilan omaa lantaa.  Luomutuotanto edellyttää myös eläinten eettistä kohtelua ja eläinten hyvinvointiin kiinnitetään merkittävästi huomiota.  Luomutuotanto on ympäristön kannalta…

Jatka lukemista

Permakulttuuria irlantilaisittain – Incredible Edible Cloughmills

Innovative Village -hanke käväisi lokakuun alussa opintomatkalla ja kokoustelemassa Pohjois-Irlannissa. 22 suomalaista ja 16 virolaista tutustuivat kyliin, hankkeisiin ja toisiinsa. Isäntäväkemme North East Rural Development Partnership oli todella vieraanvarainen ja vei meidät mielenkiintoisiin kyliin tutustumaan niiden hankkeisiin. Cloughmillsin alueella asuu noin 1200 asukasta. Siellä toimii Cloughmills Community Association, kyläyhdistys, jonka valitsema strategia kylän elvyttämiseen toteutuu kasvimaalla permakulttuurin periaatteisiin…

Jatka lukemista

Turbinaattorit kiipesivät Laajavuoreen

.. poksauttamaan ansaitut kuohujuomat kera mansikoiden kesän kunniaksi. Työntäyteinen ja tietysti tehokas kevät on takana ja ansaitut kesälomapäivät häämöttävät toisilla jo lähellä, toisilla hieman kaueampana. Siivosimme kotipesäämme ahkerasti ja innokkaasti maanantai-aamun ja sen jälkeen reippailimme Laajavuoreen. Kuohujuomapullo on odottanut meitä kiltisti jo tovin kaapissa. Nyt oli hyvä hetki nauttia yhdessä työn tuloksista ja alkavasta kesästä.  …

Jatka lukemista

Malako -hankkeen yrittäjien benchmarking matka Piemonteen, Italiaan 25.-28.4.2012

Yrittäjä Jouni Kettunen kertoo: Malako -projektin ohjelmaan kuuluva benchmarking matka ulkomaille muuttui konkreettisemmaksi talvella 2012. Tammikuisessa tapaamisessa saimme olla valitsemassa kohdemaita. Päädyimme tällä kertaa Italiaan ja Saksaan. Päätettäväksi tuli, lähteäkö keväiseen Italiaan vaiko syksyiseen Saksaan. Näin ajateltuna valinta oli minulle selkeä. Matkan tarkoitus oli siis mennä benchmarkkaamaan italialaisia agriturismopaikkoja, joissa on myös muita palveluja sekä…

Jatka lukemista

Kotityöpalvelua kehitetään – vastaa kyselyyn!

Kotityöpalvelu ammatti- ja elinkeinoalana kehittyy  vauhdilla ja samalla kasvavat myös asiakkaiden kokemukset ja vaatimukset. Siksi Keski-Suomessa Palvelumix-hankkeella kehitetäään sekä tuotteita että laatua alan yrittäjille ja asiakkaille. Kotityöpalvelut auttavat arjessa. Niihin eivät kuulu ne kodin palvelut, joissa tarvitaan terveydenhuoltoalan ammattikoulutusta, mutta muuten kaikenlainen arjen apu ja kodin ylläpito voivat olla kotityöpalvelua. Tervetuloa vastamaan kyselyyn, jossa selvitetään kuluttajien näkemyksiä ja…

Jatka lukemista

Paikallisesti tuotettu ruoka on viisas valinta

Lähiruoka on trendikästä, Keski-Suomessa se on monille kuluttajille normaalia arkipäivää. Marjat ja sienet poimitaan itse metsistä, kalat pyydetään lähivesistä. Erityisesti varttuneempi väki leipoo usein leipänsä ja pullansa. Keskisuomalaisten tuotteiden tarjonta on jo suhteellisen runsasta, mutta lisää kaivataan. Suurimpienkin kaupparyhmien hyllyiltä löytyvät jo monet paikalliset hunajat, marja-, leipomo- ja viljatuotteet. Kasviksien, kalan ja lihatuotteiden saatavuus vaihtelee…

Jatka lukemista

OSUVAn tutkijat kohtasivat osallistuvan innovaatiotoiminnan käsitteiden äärellä

JAMKissa järjestettiin OSUVA-projektin ensimmäinen yhteinen tutkijaworkshop 13.2.2012. 7 organisaation tutkijat kokoontuivat yhteiskehittämisen äärelle pohtimaan ja kiteyttämään käsitteitä, viitekehystä ja mittaristoja. Oli mielenkiintoista rakentaa yhteistä ymmärrystä isolle tutkimukselle, johon osallistujat tuovat eri tulokulmista osaamistaan, verkostojaan ja kokemustaan. Mukana oli niin sote-alan asiantuntijoita, johtamisen asiantuntijoita, palvelumuotoilijoita, tieto- ja innovaatiojohtamisen osaajia sekä mm. yhteiskuntatietelijöitä. Päivän tavoitteena oli tutkija-kehittäjäkumppanuuden edistäminen…

Jatka lukemista