Biotalous
Hyönteiset keittiössä ja kiertotaloudessa
Hyönteisala roihahti varsinaiseksi buumiksi viime syksynä, kun Suomi muutti EU:n uuselintarvikeasetuksen tulkintaa sallimalla hyönteisten kasvattamisen ja myynnin elintarvikkeeksi. EU-maista vain...