Maalla -hankkeen tuorein uutiskirje on ilmestynyt!
Tutustu uutiskirjeeseen osoitteessa: http://ruokacentria.com/index.php/maalla/ajankohtaista/uutiskirjeet/107-kesaekuu-2012/810-kesaekuu-2012
Uutiskirjeessä käsitellään seuraavia asioita:
- Elinvoimaa luonnosta – luontomatkailun mahdollisuudet pohjoisessa Keski-Suomessa
- Mikä ihmeen Green Care?
TILASTOJA
- Maaseutumatkailuyrittäjät odottavat kesäsesongista vilkasta
- Keski-Suomen maaseutumatkailuyritysten tiedot koottu tilastoiksi
AJANKOHTAISIA UUTISIA
- Kesäkuun yritystarina: Saunaelämyksiä Kivitaskussa
- Majoitusliikkeiden tilastointi muuttuu
- Matkailun teemaryhmän eirtysasiantuntijaksi Raija Ruusunen
- VisitFinland.com on uudistunut
- Maaseutumatkailuyritysten toimintaa kehitetään yhdessä
- Ruoka osana matkailua -hanke on käynnistynyt
- Ruokaketjuilla uutta kasvua elintarvikealan mikroyrityksiin
.. poksauttamaan ansaitut kuohujuomat kera mansikoiden kesän kunniaksi. Työntäyteinen ja tietysti tehokas kevät on takana ja ansaitut kesälomapäivät häämöttävät toisilla jo lähellä, toisilla hieman kaueampana. Siivosimme kotipesäämme ahkerasti ja innokkaasti maanantai-aamun ja sen jälkeen reippailimme Laajavuoreen. Kuohujuomapullo on odottanut meitä kiltisti jo tovin kaapissa. Nyt oli hyvä hetki nauttia yhdessä työn tuloksista ja alkavasta kesästä.
Energistä kesää kaikille!
Kansanedustaja Anne Kalmarin perustama Ruokaryhmä tapasi tasavallan presidentti Sauli Niinistön perjantaina 8.6.2012. Ruokaryhmä esitti vetoomuksen suomalaisen ruuan sekä maakuntien makujen puolesta.
Vetoomuksessa esitettiin, että presidentin kaikissa edustustilaisuuksissa käytetään suomalaista ruokaa: ruokaa, joka sisältää mahdollisimman paljon luonnonmukaisesti tuotettuja, kotimaisia raaka-aineita ja eri maakunnista tulevia paikallisia tuotteita.
Tasavallan presidentti suhtautui Ruokaryhmän vetoomukseen hyvin myötämielisesti. Hän kertoi olleensa lähiruuan asialla jo aiemmissa tehtävissään. Niinistö yhtyi Ruokaryhmän puheenjohtaja Anne Kalmarin esittämään huoleen Suomen huoltovarmuudesta kotimaisen ruuantuotannon osalta. Maailman ruokakriisien uhatessa kotimainen ruuantuotanto on turvattava. Se on yksi syy miksi myös pienimuotoista ruokatuotantoa on tärkeää tukea. Samalla edistetään maaseudun säilymistä monimuotoisena ja elävänä.
Tilaisuudessa keskusteltiin myös ruuan hinnanmuodostuksesta. Ruokaketjussa jokaisen portaan tulisi saada tuotteesta reilu hinta. Myös Niinistö näki tärkeänä kustannusrakenteen läpinäkyvyyden. Hänen mielestään ruokakauppa on kovin keskittynyttä ja hän ihmettelikin suurten keskusliikkeiden rakennusinvestointien määrää pienilläkin paikkakunnilla.
Ruokaryhmässä mukana olevat tekevät töitä suomalaisen ruuan parissa eri sektoreilla. JAMKista ryhmään kuuluu projektipäällikkö Leena Pölkki.
Lisätietoja: Leena Pölkki, projektipäällikkö, 050 401 1894, Pro Ruokakulttuuri -hanke, Jyväskylän ammattikorkeakoulu
