Noin kymmenen vuotta sitten oli edessäni iso elämänmuutos ja aika pohtia, mitä tekisin ”isona”. Olin toiminut maatilayrittäjänä vajaan kymmenen vuotta ja edessä oli tilakauppojen teko serkkupojan kanssa ja mietintä, mitä tekisin maatilayrittäjänä toimimisen jälkeen. Minulla oli ennestään pohjalla maatalousalan perustutkinto sekä talliyrittäjäkoulutus ja ravivalmentajan ammattitutkinto. Olin aina vahvasti suuntautunut hevospuolelle, mutta nyt oli jotenkin selvää, […]

Kotimaisessa lampaanlihan tuotantoketjussa on jo pitkään tunnistettu useita haasteita, jotka liittyvät tiedonkulun puutteeseen ketjun eri osapuolten välillä. Ongelmat tiedonkulussa ja tuotannon ennustettavuudessa heijastuvat haasteina koko ketjun toiminnansuunnittelussa. Välillä on ollut mittavia teurasruuhkia syksyisin ja välillä taas teurastamoilla puutetta työstä. Toimintaa on vaikea suunnitella, jos tieto ei kulje, paljonko teuraita on tulossa ja milloin. Ongelma heijastuu […]