Harjoittelupaikka oli Keski-Suomen hyvinvointialuuen ravitsemussuunnittelijalla. Ravitsemussuunnittelija tekee ruokavaliosuunnittelua, ruokalistoja ja pitää huolta erityisruokavalioiden toteutumisesta. Hyvinointialueeseen kuuluu koko Keski-Suomen alueen julkiset terveyspalvelut. Työn kuvaan kuului Jamixiin reseptien luominen ja ruokalistan muokkaaminen. Muita tehtäviä oli esim. toiveruokalistan työstäminen ja tekeminen. Työtehtävät määrittyivät nykyisen siirtymävaiheen mukaan, sillä siirtymä hyvinvointialueeseen tapahtui vasta loppuvuoden 2022 alkuvuoden 2023 välissä ja oli […]

Suoritin suuntaavan harjoitteluni Jyväskylässä GreenStar Hotellissa. Harjoittelupaikkaa hakiessa tahdoin päästä tekemään työtä, joka ei ollut minulle entuudestaan tuttua, ja luokkakaverini vinkistä päätin hakea GreenStarille. GreenStar Hotel on Suomen ensimmäinen täysin hiilineutraali hotelliketju. Hotelleita on yhteensä viisi: Joensuussa, Jyväskylässä, Lahdessa, Vaasassa ja Oulussa. Jyväskylän hotelli sijaitsee erinomaisella paikalla matkustajaa ajatellen, aivan matkakeskuksen lähistöllä, Heikinkadulla. Ennen harjoittelua, […]