ruoantuotanto
Salaatteja keittiön kaapista – ruoantuotannon tulevaisuudessa teknologia on merkittävässä roolissa
Tulevaisuuden ruokatuotannolla on lukuisia ongelmia ratkaistavanaan: maailman väkiluku kasvaa ja ruokaa tarvitaan nykyistä enemmän, mutta samalla viljelyskelpoisen maan ala vähenee...
Biotekniikka on ruoantuotannon tulevaisuutta
Osallistuin Ikuinen satokausi – teknologia mullistaa ruokamme -seminaariin 25.9.2020. Mielenkiintoisin asia mikä esiteltiin oli biotekniikan tohtori Lauri Reuterin esitys biotekniikasta...
”Z” Asiantuntijuuden jälkeinen aika
Meistä jokainen on luonnollisesti oman aikansa, sukupolvensa kasvatti. Eletty aika ja vaikuttavat tekijät ovat voimakkaasti muokanneet ja muovanneet tapaamme ajatella...