Voittaako särjen ja porkkanan pilottiprojekti Vuoden projekti 2015 -tittelin?

Lähiruoan käyttöön kannustava ”Lähiruokaa resurssiviisaasti julkisiin keittiöihin” -projekti on valittu yhdeksi Vuoden projekti 2015 -kilpailun finalistiksi. Kilpailua jännitetään Helsingin Messukeskuksen Kokoustamossa Projektipäivillä 10.–11.11.2015, jolloin finalistit myös esitellään yleisölle Jyväskylän ammattikorkeakoulun hallinnoimalla Lähiruokaa resurssiviisaasti julkisiin keittiöihin -pilottiprojektilla onnistuttiin edistämään lähiruoan käyttöä Jyväskylän kaupungin ruokapalveluissa. Samalla luotiin liiketoimintaedellytyksiä paikalliselle kalastukselle, kalanjalostukselle ja lähiruoan verkkotukkukaupan toiminnalle. Pilottituotteena olleen…

Jatka lukemista