Luonnon antimia ja korkeaa laatua

Haluamme mainostaa paria paikkaa Ruotsissa, jossa ehdottomasti kannattaa käydä. Molemmat niistä loistavat erilaisuudellaan ja huolellisella estetiikalla ja visualisoinnilla. Luonto on läsnä ja ekologisuuteen, puhtauteen, raikkauteen ja korkeaan laatuun on panostettu. Olof Viktors on leipomo peltojen keskellä Etelä-Ruotsin Glemmingessä. Siellä tuotelajitelma sai meidät valinnanvaikeuteen, mutta Jyväskylän huonon raakakakkuvalikoima sai meidät valitsemaan hyvin herkullisen näköisen mustikkaraakakakun. Eikä…

Jatka lukemista

Yrttipuuhaa

Kuivattavat yrtit kannattaa kerätä iltapäivällä sateettomien päivien jälkeen, silloin aamukastekin on haihtunut ja kuivattaminen sujuu nopeammin. Mankolan avomaaviljelyssä kasvaa kaksi lavallista yrttejä. Satoisia ovat salvia, mäkimeirami, persilja, rosmariini, kurkkuyrtti, tilli, timjami, sitruunamelissa, lipstikka, rakuunat & mintut. Haastavia puolestaan ovat basilika ja korianteri. SÄILÖNTÄMUOTONA KUIVAAMINEN – PELLOLTA PURKKIIN Yrtit kuivuvat hyvin kuivassa, alle 30 asteisessa huoneenlämmössä….

Jatka lukemista