Blogit

”Synteettistä ruokaa tullaan totta kai syömään tulevaisuudessa.”

Tästä Winston Churchillin vuonna 1931 lausumasta, kauas katsovasta kommentista Lauri Reuter muistutti meitä esityksessään Ikuinen satokausi -tapahtumassa 25.9.2020. Esityksessään ruoantuotannon murroksesta ja biotekniikasta, Reuter toi esiin tosiasiat ilmastonmuutoksesta ja sen haasteista ruoantuotantoon sekä ruokajärjestelmän osuudesta esimerkiksi päästöihin. Ruokajärjestelmä siis tuottaa 20 – 30% kasvihuonepäästöistä, jotka aiheuttavat sään ääri-ilmiöitä ja makean veden puutetta, jotka taas tekevät […]

Mitä hyötyä metsäsertifioinnista on metsänomistajalle?

Metsänomistajana olen viime aikoina joutunut selvittämään itselleni entistä tarkemmin sitä, mitä kaksi tyypillisesti käytössä olevaa metsäsertifiointia tarkoittavat metsänhoidon näkökulmasta ja metsän omistamisen näkökulmasta. Mitä etua niistä on? Ja kenelle? Usein puhutaan, että PEFC-sertifioinnilla (Metsäsertifiointi | PEFC) on lähinnä metsänomistajajärjestöjen ja metsäteollisuuden tukema järjestelmä ja FSC-sertifiointi (Periaatteet ja kriteerit (fsc.org)) puolestaan perustuu ympäristö- ja luontojärjestöjen näkemyksiin […]

Lammasalan sidosryhmätapaaminen teknologiavälitteisesti – näin onnistui osallistuminen

Korona saattaa rajoittaa ihmisten fyysisiä kohtaamisia, mutta yhteistyötä se ei estä. Sen osoitti lammasalan sidosryhmätapaaminen, joka järjestettiin teknologiavälitteisesti 26.1.2021. Tuoreena JAMK Biotalousinstituutin viestinnän harjoittelijana minulla oli mahdollisuus päästä seuraamaan kyseistä tapaamista. Oli upeaa huomata, miten tapaamisessa erityisen tärkeäksi vaikutti muodostuvan se, mitä yhteistyössä voidaan saada aikaan. On kuitenkin hyvä muistaa yhteistyön perusedellytyksen olevan, että osallistuminen […]

What do you know about bioeconomy?

Bioeconomy is a wide concept and it can be defined in many ways. The European Commission defined it in 2012 as the production of renewable biological resources and the conversion of these resources and waste streams into value added products, such as food, feed, bio-based products and bioenergy. In other words, renewable natural resources are […]

Kirje tulevaisuudesta

Hei Äiti, mitä kuuluu? Olen viimein päässyt asettumaan tänne isoon kaupunkiin. Olin onnekas, kun löysin asunnon opiskelijakampuksen läheltä, koska tänne virtaa koko ajan lisää ihmisiä. Kaupunki on panostanut todella paljon uuteen teknologiaan ja tuntuu että tekoälyä ja tietotekniikkaa hyödynnetään kaikessa. Kodissani pystyn esimerkiksi hanan viereisestä näytöstä tarkistamaan kaupungin juomaveden laadun ja vesivarastojen riittävyyden. Jos vesivarat […]

Lampureiden verkostot ja osaaminen vahvistuvat etänäkin

LaTu-hankkeen ensimmäinen vuosi on nyt takana ja millainen vuosi se onkaan ollut! Ehdimme järjestää viime syksynä hankkeen alussa kaksi koulutuspäivää ja juuri vetää läpi ruokinnan alueelliset pienryhmät Keski-Suomessa ja Etelä-Pohjanmaalla, kun koronapandemia iski ja Suomi laitettiin kiinni. Onneksi olimme kevään karitsointikauteen muutenkin suunnitelleet vain webinaareja, joten siirtyminen verkkokoulutuksiin kävi ketterästi. Etämoodin myötä kokeilimmekin kevään säilörehukoulutuksen […]

Robben Pikku Puutarha mahdollistaa ekologisen lähiruuantuotannon

Suomalaisen puutarhurin innovatiivinen keksintö lähiruoan tuottamiseen lähellä laatutietoisia asiakkaita. Mukana tasokas kansainvälinen älyteknologia, mikä mahdollistaa kokonaisvaltaisen automaation. (Biotalous 2018.) Siinäpä ajatus mikä täyttää ekologisen kestävyyden määreet monesta näkökulmasta katsottuna. Lähiruoka tarkoittaa ylimääräisen logistiikan vähentämistä ja sitä kautta fossiilisten polttoaineiden käyttömäärän pienentämistä – kuljetuskalustomme kun suurimmalta osin on edelleen dieselkäyttöistä. Kuljetus vaikuttaa aina tuoretuotteen laatuun (Kylmäketju […]

Pari sanaa verkostoista

Kuuntelin tänään erään pitkän linjan yrittäjän puheenvuoroa, josta monen muun kiinnostavan asian lisäksi mieleen jäi erityisesti yksi asia: verkostot ja niiden merkitys kehitykselle. Yrittäjän esitellessä itseään hän korosti omaa koulutushistoriaansa. “Hän tietysti tahtoo esitellä omaa ammatillista osaamistaan”, oli ensimmäinen ajatukseni, mutta siitä ei tässä yhteydessä ollut lainkaan kyse. Tämä yrittäjä tahtoi nimenomaan korostaa sitä, että […]

Biokaasu on vihreää tulevaisuutta

Maitotilalta tai leipomosta biokaasua sinunkin autoosi? Biokaasu nähdään yhä merkittävämpänä energianlähteenä ja polttoaineena. Hajautetun ja pienen mittakaavan biokaasutuotannon edistämistä painotettiin mm. kansallista biokaasuohjelmaa valmistelleen työryhmän loppuraportissa (tammikuu 2020). Käytännössä kyse on siitä, että esimerkiksi alkutuotannon ja ruoantuotannon sivuvirtoja ja eloperäistä jätettä voitaisiin hyödyntää lähellä tuotettuna energiana ja polttoaineena. Mitä biokaasu on? Biokaasu on metaanin ja […]

Lampurit pellonpientareella: tarjolla tietoa nurmesta

Tiistaina 7.7.2020 järjestettiin Lammastalouden tuotannontekijät -hankkeen Keski-Suomen nurmipienryhmän ensimmäinen tapaaminen Piesalan tilalla Petäjävedellä. Asiantuntijoina mukana oli Keski-Suomen ProAgriasta Juhani Peltola sekä Sini Sillanpää Etelä-Pohjanmaan ProAgriasta. Päivän aluksi kahvien lomassa tutustuimme LaTu-hankkeeseen Marianne Niinikosken vetämänä sekä kävimme päivän sisältöä läpi. Päivän ohjelmassa oli tutustuminen satomäärien arviointiin ja siihen liittyviin menetelmiin, videoon rehupunnituksesta, kasvinsuojeluasioihin sekä tutkia kasvustonäytteiden […]

Takaisin ylös Siirry takaisin sivun alkuun