ruoka
Oivallista ruokaa -hanke valtakunnallisilla Ravitsemuspäivillä 6.-7.11.2022
Oivallista ruokaa -hanke esitteli tuloksiaan ja keräsi messuvierailta ajatuksia hanketavoitteiden eteenpäin viemiseksi Ravitsemuspäivillä 2022 Helsingissä. Ravitsemuspäivät kokoavat yhteen yliopistokoulutuksen saaneita...
Lampaita, lehmiä ja Smakbyn Åland
Opintomatkamme kolmantena päivänä heräsimme hotelli Cikadassa ja nautimme hotellin aamupalan. Päivän ensimmäinen ja kenties odotetuin kohteemme oli Marskogenin lammastila, missä...
Hälsningar från solig Mariehamn!
Ruotsin opntojaksoon kuuluvan Ahvenanmaan reissumme toinen aamu alkoi Lappon saarella Pellas Gästhem majatalossa, jossa nautimme erittäin hyvän aamiaisen. Aamupalan jälkeen...
Kids’ Festival
Natural pigments The pigment that you see in the picture is made from vegetables or fruits. Those are natural pigments,...
Mankolan kasvimaaviljely kokin silmin – Tuore ruoka
Kuultuani mahdollisuuden päästä osallistumaan Mankolan puutarhaviljelyyn kesällä, en miettinyt hetkeäkään jättäisinkö osallistumatta. Kiinnostus ja innostus heräsi välittömästi näin maaseudulta kaupunkiin...
Ahvenanmaa opetti
Siellä Ahvenanmaan opetus-ja kulttuuriministeri Tony Asumaa kertoi meille mielenkiintoisia faktatietoja Ahvenanmaasta. Ahvenanmaan asukkaista 60% on syntyperäisiä ahvenanmaalaisia. Opiskelijat suuntaavat...
Stallhagen ja Bolstaholmsgård
Stallhagen on Ahvenanmaalainen panimo, joka on kasvanut Suomen neljänneksi suurimmaksi oluttehtaaksi. Panimon yhteydessä on ravintola Pub Stallhagen, jossa saimme...
Solen skiner inte
Tänään aamulla suuntasimme bussin keulan kohti HavsViddeniä, joka sijaitsee Getassa Ahvenanmaan pohjoisosassa. Siellä meille kerrottiin HavsViddenin toiminnasta ja pääsimme myös...
Sadonkorjuun kulta-aika
Syksy. Nyt on vuoden paras aika sadonkorjuulle ja kaikelle säilömiselle. Juurekset ovat parhaimmillaan, marjat kypsyneet ja sienet odottavat metsissä poimijoita....
Sadonkorjuun riemua
Kesä tuli ja meni ja syksy saapui kuten myös sadonkorjuu. Kesällä tulikin vietettyä aikaa Mankolan puutarhassa sitä hoitaen ja satoa...