Maaseutu

Parsa vai peruna?

Keski-Euroopassa on kohta suuri juhla-aika, kun parsakausi alkaa. Ravintolat ja kaupat tarjoavat näyttävästi parsaa kaikissa muodoissa ja kansa hullaantuu. Miksemme...

Hetki kansallispuistossa – kulinaarisen ruokaelämyksen kansainvälinen tuotteistaminen

Kansainvälistyminen on merkittävä kasvun väylä matkailuyrittäjille. Syksyn 2018 Pk-yritysbarometrin mukaan jo 24 prosentilla pk-yrityksistä on kansainvälistä liiketoimintaa. Määrä on kasvanut...

Pitääkö olla huolissaan?

Keski-Suomen maakuntakala on upea ja uljas Keski-Suomen järvitaimen. Nyt kuitenkin herää kysymys, mikä on upean maakuntakalamme tulevaisuus? Historiaan katsoessa voi...

Kohti kilpailukykyistä laatua – yhteistyöhanke kerää maakunnan osaamiskarttaa

Kohti kilpailukykyistä laatua -hankkeen maksuttomat osaamiskartoitukset aloitettiin lokakuun alussa Saarijärven-Viitasaaren seudun ja Kaustisen seutukunnan pienissä yrityksissä. Haastattelut ja käynnit ovat...

Local food – part of responsible tourism

12th International Conference on Responsible Tourism in Destinations was in Jyväskylä 9-10 June. The two days conference was about discussing and...

Riistasta taloudellista tuottoa maanomistajalle

Mikä on tämän päivän maanomistajan suhde riistaan? Olemme perinteisesti nauttineet maanomistajina riistasta maittavien ruokien sekä metsästyskokemuksien muodossa, sikäli kun metsästys...

Kilpailukykyä ja voimavaroja Keski-Suomen maaseutuyrittäjyyteen

Tervetuloa kuulemaan ajankohtaisista aiheista, tutustumaan maaseudun hankkeiden tarjontaan ja maistelemaan aitoja keskisuomalaisia makuja! Seminaarissa polkaistaan käyntiin Kilpailukykyinen keskisuomalainen maaseutu -koulutushanke....

Riistan taloudellinen hyödyntäminen

Uutta palveluliiketoimintaa ja lisäarvoa Jyväskylän ammattikorkeakoulun liiketoimintayksikön yhtenä tehtävänä on tunnistaa uusia palveluliiketoiminnan mahdollisuuksia ja edistää niiden hyödyntämistä. Riistatalous on...

Lähiruokaa resurssiviisaasti julkisiin keittiöihin – hankkeelle kunniamaininta Projektipäivillä

Projektiyhdistyksen Mediatiedote                                                                   Julkaisuvapaa 10.11.2015 klo 17.00 Lappuliisoille älylasit, Vuoden projekti 2015-kilpailun voittaja! Vuoden projekti 2015 on Vincit Oy:n toteuttama Google...