lähiruoka

Elämme erikoisia aikoja – eläkäämme se yhdessä!

Suomi on lähes kiinni! Uskomattomia asioita tapahtuu koko maailmassa. Toisaalta nyt meillä on aikaa olla perheen ja läheisten kanssa. Myös...

Riistan taloudellinen hyödyntäminen- läpinäkyvyyttä arvonjakoon

Riistan, erityisesti sorkkaeläinten taloudellinen arvo on suomalaisessa metsästyksessä lähes tunnistamatta niin metsästysseurojen, maanomistajien kuin elinkeinotoimijoiden näkökulmasta. Kuitenkin pelkästään hirvieläinmetsästyksen osalta...

Villistä luonnosta elintarvikkeita vientiin

  Minkälaisena vienti näyttäytyy pienelle suomalaiselle elintarvikeyritykselle? Liikkuminen rajojen yli on nopeaa, tietoa ja apua on tarjolla. Yksinkertaista – vai...

Parsa vai peruna?

Keski-Euroopassa on kohta suuri juhla-aika, kun parsakausi alkaa. Ravintolat ja kaupat tarjoavat näyttävästi parsaa kaikissa muodoissa ja kansa hullaantuu. Miksemme...

Kilpailukykyä ja voimavaroja Keski-Suomen maaseutuyrittäjyyteen

Tervetuloa kuulemaan ajankohtaisista aiheista, tutustumaan maaseudun hankkeiden tarjontaan ja maistelemaan aitoja keskisuomalaisia makuja! Seminaarissa polkaistaan käyntiin Kilpailukykyinen keskisuomalainen maaseutu -koulutushanke....

Lähiruokaa resurssiviisaasti julkisiin keittiöihin – hankkeelle kunniamaininta Projektipäivillä

Projektiyhdistyksen Mediatiedote                                                                   Julkaisuvapaa 10.11.2015 klo 17.00 Lappuliisoille älylasit, Vuoden projekti 2015-kilpailun voittaja! Vuoden projekti 2015 on Vincit Oy:n toteuttama Google...

Voittaako särjen ja porkkanan pilottiprojekti Vuoden projekti 2015 -tittelin?

Lähiruoan käyttöön kannustava ”Lähiruokaa resurssiviisaasti julkisiin keittiöihin” -projekti on valittu yhdeksi Vuoden projekti 2015 -kilpailun finalistiksi. Kilpailua jännitetään Helsingin Messukeskuksen...

Sosiaalisista verkostoista ja yhteisöllisyydestä lähiruoalle uusia liiketoimintamahdollisuuksia

Toukokuussa järjestetyn kuluttajaverkkokeskustelun perusteella lähiruoka edustaa ja edesauttaa yhteistä tekemistä tai yhteistä intressiä, sujuvaa toimintaa, tekemisen iloa ja me-henkeä. Tulos...

Jyväskylän Ammattikorkeakoulun Ruokaketjuilla kasvuun -hanke mukana Herkkujen Suomi -tapahtumassa Helsingin Rautatientorilla 23-25.8.2012

Helsingin Rautatientorilla järjestetään toista kertaa Herkkujen Suomi -tapahtuma, joka kokoaa yhteen valtakunnallisesti 140 lähi- ja luomuruuan valmistajaa 18:sta eri maakunnasta....